Dzherih Anzhela

Все рождественские сладости прекрасны, но лучшая у всех времен и народов - это немецкое печеное яблоко.
Нет, конечно, украинская кухня тоже умеeт печь яблоки. В моей семье их всегда пекли на Яблочный Спас и потом еще несколько раз, пока не надоест, из еще неспелых в августе яблок зимних сортов.
Для немцев же яблоко это символ искушения, познания, плодородия и жизни, это Адвенты, тепло, уют и безопасность. Из всех сладостей у этой - самый определенный, яркий, однозначный и запоминающийся на всю жизнь запах. Яблоко доступно во всей Европе даже во время войны и беды, оно легко хранится до Рождества без всяких холодильников, в конце концов это диетический продукт и одобряется современной наукой о питании. И чтоб его приготовить, минимальный набор продуктов будет состоять из одного яблока.

Для меня главным секретом немецкого рецепта оказалось сливочное масло. Без него всё не то. Теперь мой базисный рецепт это яблоко, сливочное масло, сахар, корица. Дальше можно улучшать бесконечно - лимонный сок с медом вместо сахара, или орехи с абрикосовым вареньем, творог, изюм, коньяк. Заливать готовое яблоко взбитыми вершками, подавать его с ванильным мороженым, глювайном или ирской кавой. В конце концов можно даже и не есть, просто сидеть и тонуть в аромате.

@темы: El arte, Рождество

Anatoliy Kozelsky

гріта вода скоро стигне
та що розлита посохне
так і загоюєш стигми

листя летить кучеряве
гілки гойдаються мляво
тим і тренуєш уяву

в темряві виючим вітрі
звуках непевних спроквола
місяць опише півколо

лебеді вигнуті шиї
вата із білого цукру
погляд засмоктують вії

глянь вже нічого немає
бачиш загоїлось ніби
ось що найбільше лякає

ku_bo

@темы: El arte, чужие стихи

Nino Chakvetadze


Cкачать Виктор Берковский Снегопад бесплатно на pleer.com

@темы: El arte, Музыка, Рождество

Кассини начал свою последнюю эпическую миссию, проход возле многих лун Сатурна, а также колец газового гиганта

+ много


Cкачать Зодиак Альянс бесплатно на pleer.com

@темы: вау, Музыка

Оксана Бурмистрова. Старый Томск


1
порча речи чтоб не сказать сглаз
в пошлую сказочку превращается сказ
великая книга умещается в несколько фраз
читать дальшена тонкой серой бумаге чтоб школьник запомнил о чем
но школьник не помнит он думает что почем
2
краткая биография прекращает жизнь в две строки
краткое содержание не стоит движенья руки
с белым гусиным пером не кончится дело добром
в стране где в реках текут аминазин и бром
по горам по долам дьявол гуляет хром
3
наслали порчу отдали порче приказ
порча сказала есть порче не в первый раз
то что звучало ручьем теперь гремит как КАМАЗ
порча стоит столбом рука к козырьку
или лежит пластом лижет сапог царьку
4
текст расползается словно студень он теряет слова
в гуще скотского рева смысл различим едва
разбежалось стадо но стадное чувство в мозгу
рвется в толпу к общему пирогу
не скажу последнего слова для себя берегу
5
покроют матом простите более нечем крыть
хорошо что пока не приходится землю зубами рыть
боли одышка нужно умерить прыть
нужно мысию растекаться таков закон
шевеля мозгами не шевелить языком
звонит заунывно колокол сам понимаешь по ком
БХ

@темы: трамвайчик, El arte, чужие стихи

Каплан Самуил Соломонович. Печерский каток. Киев 1979


Cкачать D.Moruani Space opera p.3 бесплатно на pleer.com

@темы: El arte, Музыка

Anatoliy Kozelsky

@темы: El arte

@темы: Україна

+1

@темы: мои фото, San Sebastian

Ramon Ward-Thompson. Morning Light on Melbourne

Это юг, и тут не допросишься снега зимой.
Дождь – иное дело, его не надо просить, он сам
пришел и гремит по крышам, пришел, как к себе домой.
Нет смысла взор поднимать к небесам.

Зимой небеса бессмысленны, затянуты пеленой.
Как пережить отчаяние тусклого зимнего дня?
Каждый прохожий думает – что завтра будет со мной?
Что будет со мной потом, когда не будет меня?
БХ

@темы: трамвайчик, El arte, чужие стихи